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第一篇 ——非洲豬瘟防控之“道”
來源:本站原創 | 發布時間:2021-07-03 | 發布人:admin | 瀏覽次數:

第一篇 ——非洲豬瘟防控之道


 

 

仇華吉

研究員 ,博士生導師,中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創新團隊首席科學家,主要從事豬瘟、非洲豬瘟和偽狂犬病相關的基礎和應用研究。


01

對非洲豬瘟應該怎么看?

非洲豬瘟是我們養豬業的強大的敵人,但正如毛澤東同志所講,要在戰略上藐視敵人、戰術上重視敵人。這個論斷同樣適用于我們今天的抗擊非洲豬瘟(簡稱“抗非”)戰役。任何敵人都有弱點,都是可以戰勝的。有人說,沒有疫苗,非洲豬瘟就防不住,這是無所作為。不要期待救世主,只有靠自救。

對非洲豬瘟要有科學認知,這個大家已經比較清楚了。非洲豬瘟病毒喜歡寒冷和骯臟的環境,對鹽有高度耐受性,對一般的酸堿有耐受性。但它也有短板,其致命弱點是怕高溫。就像河北方田公司的付學平總經理講的,能燒的燒,能烘的烘,能用開水燙的用開水燙,這是非常正確的,既環保又有效,其消毒效果勝過很多消毒劑。另外,非洲豬瘟病毒怕干燥,并不是說單純為了防范非洲豬瘟使豬場變干燥,而是豬喜歡干爽的環境,干燥也是很多病原都懼怕的環境條件。有些豬場帶豬消毒后看似很干凈,但豬舍里陰冷潮濕,不但豬不舒服,還給病毒存活創造了條件。有些強酸強堿對殺滅非洲豬瘟病毒是非常有效的,如氫氧化鈉(火堿、燒堿)和有機醇。優質的有機酸是非常好的消毒劑,對滅活非洲豬瘟病毒非常有效,只要 pH 達到3.8以下并維持合適的有效成分濃度,可以長時間使用;有些有機酸 pH在4以上,是沒有效果的。

 



02

防控非洲豬瘟(簡稱“防非”)九字方針

非洲豬瘟對我們的正面影響應該是對我們意識上的影響。讓我們意識到養豬有門檻。有門檻不是壞事,任何行業都有門檻。如果不具備養豬的能力,沒有生物安全意識,這樣的養豬場很容易受到非洲豬瘟等疫病的攻擊,害了自己,也會害了別人。


這是我總結的防控非洲豬瘟(簡稱“防非”)九字方針:“高筑墻,養管防,剩者王”。對于“高筑墻”,我建議豬場除了原有的圍墻,可以建第二道圍墻,中間形成緩沖區,可以搞綠化,以形成阻擋非洲豬瘟等病毒入侵的物理屏障。防控非洲豬瘟不能只針對病毒,是一項系統工程!矫媸窍涝O卡,使非洲豬瘟病毒每過一關就被消滅一部分,最終即使少量病毒進入場內也不足以形成“氣候”,無法引起感染和發病。建立新的養豬場前應看看周邊有沒有風險因素,比如屠宰廠、集貿市場、填埋場、飼料廠,思考如何避免公用道路和公用水源等風險。


03

經過這一年多與非洲豬瘟病毒的斗爭,我們總結了一些經驗

人是“防非”成敗的最大變量,可以是正向的也可以是負向的。這里講的“人”包括所有從業者?梢愿珊檬乱部梢愿慑e事,既可以把好事做到極致也可以把錯事做到極致,就看管理層和老板如何去管理、如何去引導。面對非洲豬瘟,有的養殖場采取豬場工作人員封閉半年的措施,個人認為不太可取,應對一線人員進行科學的培訓和人性化的管理。建立實體墻、設立養豬小單元、降低飼養密度都是有效的,酸化劑、發酵產品等也是有用的,這是我們從一線養殖實踐總結的經驗。豬的健康度、舒適度、黏膜屏障和黏膜免疫都非常重要。防便秘、抗

應激對“防非”來說看似沒關系!但實際上是非常重要的。動物長期處于應激狀態的話,黏膜屏障非常容易被破壞,一些冷熱刺激、疼痛、潮濕、燥熱、污濁的空氣等都是非洲豬瘟發生的誘因;谏锇踩南到y防控是豬場可持續生存和發展的根本出路。且不談可持續發展,當前先活下來,活到明年后年甚至更遠。鑒于目前的疫情形勢,豬場不開展生物安全防控是不行的。

 



04

云南神農集團的六條經驗對每個豬場都適用

一是,云南神農集團開展的區域聯防聯控的經驗值得借鑒。他們實施區域聯防聯控不是空喊口號,而是拿出了 1 000 萬元資金給政府,讓政府幫他們打造一個好的養殖環境。企業不可能對區域內所有調入運出的生豬進行篩查,于是企業和行業協會與政府合作,做到了局部的聯防聯控。即使發生過疫情的地區也可以實施聯防聯控,防止第二波、第三波疫情的沖擊。

二是,選址非常重要,他們的豬場按照 PIC 千點評分建造,有天然優勢。有的豬場可能 10 年前就選址建成了,但現在可以評估,如果不符合當前生物安全的要求,可以通過改造達到要求。如果改造也不行,就要放棄。

三是,有條件的養殖場應盡量打造自己的飼料、屠宰、冷藏及深加工全產業鏈,可極大地降低外部風險。

四是,防患于未然,早發現早監測,對飼料等高風險因素提前逐個排查排除,對于防控非洲豬瘟是非常有效的。

五是,上下同心,利益共享,養殖場的管理者帶頭學習、落實生物安全防控。

六是,管理好人才,用好人才。人是最重要的因素,沒有一支戰斗力強的團隊,要想打贏非洲豬瘟的“持久戰”是非常困難的。

 


05

非洲豬疫苗

我個人認為病毒在一年左右時間內出現弱化的可能性很小。有沒有可能出現所謂的低毒力毒株呢?目前監測未發現低毒力毒株,但還應持續監測,判斷有沒有容易變異的毒株。豬場帶毒生產不可行,不要試圖與非洲豬瘟病毒“共舞”,應發現病毒、清除病毒。

我個人認為,在3-5年內研制成理想的非洲豬瘟疫苗難以實現。我們對非洲豬瘟病毒的認識還不夠,我們并不完全清楚哪個蛋白與病毒毒力有關,哪個蛋白與免疫保護相關,等等。生產疫苗用的細胞系也沒有解決,之前用的細胞系培養增殖過程中病毒很容易發生變異,免疫原性和毒力會發生改變。

國際上如德國、美國、西班牙、葡萄牙等過去幾十年研制了 30 多種候選疫苗,包括滅活疫苗、DNA 疫苗、亞單位疫苗、載體疫苗、基因缺失疫苗。這是任何一個疫苗的必經過程,臨床試驗可能持續半年到一年的時間。即便是現在開始就進入臨床試驗,在一年之內拿出商品化疫苗也是非常困難的。

將來疫苗能不能使用,受很多因素影響,比如技術因素,是否開展過臨床試驗評價將影響疫苗的投入使用。歷史上曾經有深刻的教訓,西班牙和葡萄牙曾經使用過疫苗,造成了巨大的直接經濟損失。疫苗經實驗室評估效果較好,沒有經過臨床試驗就直接投入使用,造成母豬流產,仔豬死亡率達到 20%~30%。教訓非常深刻,因為疫苗不僅直接造成豬的死亡,還嚴重干擾影響了非洲豬瘟的凈化,西班牙后來花費 30 年時間才實現凈化。使用不安全的疫苗將貽害無窮。我們曾在防控藍耳病上犯過錯誤,應用弱毒疫苗造成了病毒返強和重組,引起了許多新的問題。這個教訓并不遙遠,就在我們身邊。

假如安全有效的非洲豬瘟疫苗研制成功了,問題就解決了嗎?也許行業內認為有了疫苗就敢于復產和擴產,尤其是散戶過去沒有生物安全意識、技術力量不足而不敢養,現在都開始投產?赡莛B豬業很快就會恢復到以前(2017 年,出欄 7 億頭)的水平,但后續可能就陷入過去的周期和循環,豬肉價格下降,養得不好的就賠錢。那時候有多少人掙錢多少人賠錢,大家都很清楚。另外,有了疫苗之后增加了疫苗費用,以目前保護期不到 3 個月計算仔豬至少要免疫 2 次,母豬要更多次,成本會增加。接種疫苗后,將來出現疫情還要撲殺嗎?如何鑒別是野毒株還是疫苗株呢?說不清楚了。如果因為接種疫苗而放松生物安全,則整體防控形勢和養殖環境不會有太大改善,甚至會惡化。

假如疫苗不夠安全有效就匆匆上市,哪怕有 20%的死亡率,養豬場也甘愿承擔風險和經濟損失,而采取疫苗接種措施,現在也許還有利潤可言,但將來還有嗎?非洲豬瘟病毒長期存在可能會發生重組變異出新的毒株,導致疫苗失效,則又要研發新的疫苗,歷史不斷重演。



06

來的獸醫要干什么,還像過去那樣看病治?

我認為將來獸醫要走預防型獸醫、管理型獸醫之路,要把疫病消滅在萌芽之中,我們叫治“未病”。我們都說扁鵲是神醫,他能治“已病”。其實能治“欲病”和“未病”更重要。大家可能最佩服會剖檢診病的獸醫,一看就知道是什么病,開什么藥,但真正厲害的是會管理的獸醫,他不治病,但他懂豬、懂人、懂健康管理。


07

簡單總結一下

非洲豬瘟是養豬業的“頭號殺手”,是可管理、可防可控的。基于生物安全的綜合防控是豬場的核心競爭力,也是行業的核心競爭力。另外,大家都在期盼疫苗,但是我建議大家不要僅僅依賴疫苗,疫苗不是萬能的,我們要立足于在沒有疫苗的條件下把豬養好。未來希望我們行業能形成共識,走凈化的道路,這遠比完全寄希望于疫苗更好。

 

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